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Catherine Querard élue Présidente du GHR A l’occasion de leur congrès annuel qui s’est tenu les 13 et 14 novembre derniers à la Station F à Paris, les membres du GHR ont élu leur nouvelle Présidente pour un mandat de 3 ans.
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Transparence sur les cartes et menus dans les restaurants : Le GHR sera un allié de la ministre du Tourisme Dans une interview donnée ce dimanche, la ministre Olivia Grégoire a annoncé sa volonté d’obliger les restaurateurs à plus de transparence. La ministre s’est ainsi prononcée...
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La réforme du marché européen de l’électricité est en marche, mais le prix de l’électricité demeure un énorme sujet d’inquiétude pour l’hôtellerie-restauration Les 27 États membres de l’UE sont parvenus, le 16 octobre 2023 en fin de journée, à un accord sur la réforme du marché de l’électricité.
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Accessibilité – Mise en place du fonds territorial d’accessibilité Le 20 septembre dernier le Première Ministre a annoncé la mise en œuvre d’un Fonds d’accessibilité territoriale doté de 300 millions d’euros sur cinq ans.
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Une première victoire pour le GHR : L’Autorité de la Concurrence se prononce pour une régulation du secteur des titres-restaurant « Un avis qui va dans le sens des restaurateurs », selon Romain Vidal, le spécialiste du dossier au sein du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, le GHR qui dénonce depuis des années une augmentation continue des commissions payées par les restaurateurs au moment de se faire rembourser les titres restaurants par les émetteurs.
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Evolution de la rémunération des apprentis Branche HCR au 1er octobre 2023 Afin de valoriser l’apprentissage au sein de la branche et redonner de l’attractivité à nos formations qualifiantes, les représentants de la branche ont décidé de positionner les apprentis
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